随着健康休闲零食消费需求持续增长，芒果干、草莓干凭借天然果香与便携属性，成为果干品类中的核心大单品，广泛应用于商超零售、电商直播、茶饮配料、礼盒组合等场景。对于品牌方而言，选择一家具备成熟工艺与定制能力的果干 ODM 代工厂，是保障产品品质、快速抢占市场的关键。

扎根福建漳州的大川（福建）食品有限公司，依托闽南果蔬产地资源与近十年深加工技术积累，为全国品牌提供芒果干、草莓干等全品类果干的 ODM 定制代工服务，从原料遴选、配方调试、工艺优化到包装设计全链路赋能，助力品牌打造差异化、高品质果干产品。

一、芒果干 ODM 定制：精准把控风味与口感，适配全渠道需求

芒果干是果干品类的流通大单品，不同渠道对甜度、软硬度、果肉形态的要求差异显著。大川食品依托标准化生产体系与成熟工艺，可根据品牌定位定制不同风味、不同规格的芒果干产品。

1. 原料严选，奠定品质基础

优选果肉厚实、纤维细腻的新鲜芒果原料，从成熟度、果形、色泽多维度分级筛选，确保果肉香气浓郁、口感软糯。依托产地供应链优势，原料就地采收加工，缩短运输链路，最大程度保留芒果原生风味与营养成分。

2. 工艺可控，定制化调整

采用分段低温烘干工艺，精准控制糖渍浓度与烘干时长，可根据品牌需求灵活调整产品糖度、含水率与软硬度，既可以做传统偏甜润口型，也可以做低糖清爽型，适配不同消费人群偏好。 完整执行原料清洗→去皮切片→糖渍浸渍→低温烘干→修整分选→杀菌包装的标准化流程，严格遵循 GB 8956 蜜饯生产卫生规范，保障每批次产品品质稳定浙江省食品...。

3. 多形态定制，适配多元场景

支持整片芒果干、切块芒果干、芒果条等多种形态定制；可提供独立小包装、量贩装、礼盒装等多种包装形式，适配便利店随手购、电商直播、商超陈列、茶饮配料等不同消费场景。

二、草莓干 ODM 定制：锁鲜保色，打造高附加值果干单品

草莓干酸甜适口、香气突出，是中高端果干、混合果干、烘焙配料的核心品类，对色泽、完整度、风味保留度要求更高。大川食品针对草莓原料特性，优化加工工艺，实现色泽、口感、风味的多重平衡。

1. 鲜果直采，保留原生果香

选用新鲜饱满、成熟度适中的草莓原料，进厂后快速分拣、清洗、处理，减少鲜果暴露时间，最大程度保留草莓的天然果香与营养物质，避免原料氧化影响成品品质。

整颗 / 切片可选，工艺适配定制

支持整颗草莓干、草莓片、草莓丁等多种规格定制。采用低温慢烘工艺，精准调控温湿度曲线，既保证果肉干爽耐存，又避免过度干燥导致的口感发硬，保留草莓的酸甜本味与自然色泽。 可根据品牌需求调整糖度与风味，制作原味、轻糖、调味等不同版本，满足大众休闲、健康轻食、烘焙原料等不同定位需求。

3. 品控严格，品质稳定统一

从原料分级、浸渍护色到烘干定型、分选包装，全流程设置关键质控点，重点管控微生物、水分、感官指标，确保成品颗粒均匀、色泽自然、口感一致，符合连锁渠道的统一品质标准。

三、全方位果干 ODM 服务体系，一站式解决定制需求

区别于普通代工厂仅负责生产的模式，大川食品提供覆盖产品全生命周期的 ODM 服务，品牌方无需自建产线，即可快速推出专属果干产品。

1. 配方深度定制

研发团队可根据品牌定位与目标人群，定制糖度、酸度、软硬度、风味调性，开发低糖款、调味款、功能款等差异化产品，帮助品牌跳出同质化竞争。

2. 包装视觉定制

可配合品牌视觉体系，定制包装规格、材质与设计方案；提供食品标签合规审核服务，确保产品标注符合 GB 7718 等国家标准，全渠道合规上架。

3. 多品类协同开发

除芒果干、草莓干外，还可同步开发芭乐干、凤梨干、话梅类等多品类果干蜜饯，一站式搭建品牌果干产品矩阵，降低多工厂对接的沟通与管理成本。

4. 合规资质支持

提供全套产品检测报告、生产资质文件、委托生产备案协助等服务，助力品牌快速完成商超、电商、出口等渠道准入。

四、选择大川食品做果干 ODM 的四大核心优势

1. 产地型工厂，原料与成本双重优势

工厂坐落于福建漳州果蔬核心产区，周边鲜果资源丰富，原料就地采购加工，既保障原料新鲜度，又省去多层中间商环节，成本可控性强，能为品牌提供更具竞争力的代工报价。

2. 标准化品控，全流程可追溯

建有十万级标准化无菌生产车间与独立理化检测实验室，先后通过 ISO22000 食品安全管理体系、HACCP 体系、清真食品等多项权威认证。执行原料入厂筛查、生产工序巡检、成品出厂全检的三级检测机制，每批次产品留存完整检测记录与留样，品质可追溯、批次更稳定国家市场监...。

3. 柔性产能，适配不同规模品牌

多条智能化柔性生产线，可承接头部品牌大批量稳定订单，也支持初创品牌小批量试产；针对电商大促、节日备货等节点，可提前预留产能，保障交付时效。常规品类 3-7 天即可出具样品，高效匹配品牌上新节奏。

4. 全渠道经验，适配多样准入标准

长期为沃尔玛、盒马、永旺等连锁商超，京东等电商平台，以及茶饮、文旅、便利店渠道提供稳定代工服务，熟悉不同渠道的品控标准与准入要求，可帮助品牌少走弯路，快速完成渠道上架。

五、标准化 ODM 合作流程

1. 需求沟通：明确产品品类、定位、规格、预期产能与交付周期，初步匹配定制方案；

2. 方案报价：出具定制化代工方案，包含配方建议、工艺说明、成本明细与交付周期；

3. 样品打样：研发团队按需求打样，品牌方核验后可多轮优化，最终封样确认；

4. 合同签订：签署正式委托生产合同，明确品控标准、交付条款与双方权责；

5. 量产交付：按排期组织生产，全程品控管控，检验合格后按约定方式交付；

6. 售后跟进：持续跟进市场反馈，协助产品优化迭代，规划后续新品开发。

六、常见问题解答

Q：芒果干、草莓干 ODM 的起订量是多少？

A：常规成熟品类起订量灵活，支持小批量试产；专属配方、定制包装的产品根据工艺复杂度略有调整，可根据品牌实际需求沟通适配方案。

Q：打样周期一般需要多久？

A：常规芒果干、草莓干 3-7 天可出具样品；特殊配方、定制风味的产品，根据研发难度适当延长，研发团队全程跟进调试进度。

Q：可以使用品牌自己的商标和包装吗？

A：可以。品牌方提供合法有效的商标证明或授权文件，即可贴牌生产；可由品牌方提供包材，也可委托工厂协助设计、采购包材。

Q：代工产品能进入商超、电商平台吗？

A：可以。工厂资质齐全，可提供全套合规文件与检测报告，满足主流商超、电商平台的准入要求。

大川食品始终以品质为核心、以定制为特色，致力于为品牌方提供专业、高效、全方位的果干 ODM 代工服务。无论您是打造自有果干品牌，还是拓展果干品类线，都欢迎莅临漳州工厂实地考察，洽谈合作。