为深入推进产教融合、校企协同育人，打通职业教育与实体经济的衔接壁垒，精准对接食品电商行业人才缺口，2026年，天津市职业院校电商专业教师企业实践训练班走进大川（福建）食品有限公司开展专项研学实践。20余位电商专业骨干教师深入企业一线，调研产业创新成果、全域渠道布局与人才培养体系，以校企深度联动，探索职业教育赋能食品产业高质量发展的全新路径。

作为国家级科技型中小企业，大川食品深耕健康休闲食品领域近十年，始终以创新研发为核心驱动力，聚焦蜜饯、坚果核心品类，深耕纯天然、无添加、药食同源、功能性健康食品赛道，精准契合当下国民健康消费升级趋势。企业具备完善的自主研发、标准化生产、全链路品控体系，拥有多项产品创新专利与行业荣誉，产品品质与创新实力获得市场与行业高度认可。在业务布局上，企业构建了“自有品牌+代工服务、线上+线下、国内+海外”的全域商业模式，既打造年轻化新潮自有食品品牌，又为盒马、沃尔玛、日本永旺AEON、盼盼、京东京造、大润发、悠百佳等海内外知名渠道与品牌提供专业OEM/ODM代工服务，更有苏小糖等品牌的文旅产品合作，电商全域运营能力、供应链交付能力、市场创新能力位居行业前列。

本次研学活动聚焦产业实战与教学赋能，全程贴合职业院校教师能力提升、课程改革核心需求。参访期间，教师团队先后实地参观企业品牌展厅、智能化生产车间、标准化产品研发室，系统了解企业发展历程、品牌布局、产品创新流程、智能化生产工艺、品质管控标准以及仓储物流履约体系。从产品前期市场调研、场景化配方研发，到中期规模化生产、精细化品控，再到后期全域渠道推广、电商运营转化，教师团队全方位掌握现代化食品企业的完整产业链路，积累了大量可直接落地课堂的实战教学素材。

在核心校企座谈研讨环节，双方围绕食品产品创新、场景化市场研发、海内外渠道差异化运营、电商岗位人才能力模型、校企协同育人机制、产教融合项目落地等核心议题展开深度交流。企业负责人结合当下食品电商行业发展趋势，深度剖析了行业人才需求的迭代变化，明确指出数字化、新媒体化、复合型已经成为行业人才的核心标签。

相较于传统单一型技能人才，当下食品企业更急需两类硬核实战人才：一是精通AI数字化工具的高效运营人才，能够依托AI技术优化文案创作、视频剪辑、数据分析、用户运营、供应链管理等工作，大幅提升企业运营效率，助力企业降本增效；二是熟练掌握新媒体电商全流程运营的实战型人才，能够独立完成抖音、小红书、视频号等平台的内容策划、短视频制作、品牌种草、获客、直播转化、店铺运维等工作，助力品牌线上声量提升与销量增长。

同时，企业方重点强调，技能迭代速度远超教学更新速度，短期实操技能可快速培训，但支撑人才长期发展的底层思维，必须依托校园阶段系统培育。针对当下职场人才普遍存在的短板，企业明确三大核心素养要求：主动创造价值的职业思维、持续迭代的终身学习能力、举一反三的问题解决能力。摒弃消极摸鱼、被动履职的短视心态，保持主动成长、积极探索的初心，具备灵活迁移技能、解决复杂问题的实战能力，是企业储备核心人才、骨干管理团队的核心标准。

参会职教教师纷纷表示，本次一线研学收获颇丰，彻底打破了传统课堂教学的局限性。以往教学多依托课本理论，与企业真实岗位需求、行业最新发展趋势存在脱节，通过本次实地参访、面对面交流，精准捕捉到行业人才培养的核心痛点与优化方向，后续将把企业实战案例、岗位能力标准、行业最新趋势全面融入课程设计、实训教学中，推动课堂教学与产业实战精准对接。

此次校企深度联动，是职业教育赋能实体经济、产业反哺职业教育的生动实践。未来，大川食品将持续发挥行业龙头企业优势，深化与各地职业院校的战略合作，常态化开放企业研学、实习实训、项目共建平台，持续输出产业实战资源与人才培养标准，构建“产业出题、企业实战、院校育才、双向赋能”的长效产教融合机制，为食品电商行业培育更多高素质、复合型、实战型技能人才，助力行业高质量、可持续发展。